Этот год удивляет грибниками: столько опят, груздей и рыжиков не припоминали давно. Даже белые грибы нашли свою дорогу в корзины смельчаков. Именно жареные опята стали основой для аппетитных слоек, которые готовы за считанные минуты. Присаживайтесь к столу и готовьтесь насладиться этим простым, но изысканным блюдом, для которого потребуется всего 30 минут.
Необходимые ингредиенты
- Жареные опята — 100-150 г
- Слоёное тесто — 1 пласт
- Сыр голландский — 50 г
- Желток — 1 шт.
- Молоко — 1 ч. ложка
- Кунжут — для посыпки
Пошаговое приготовление
Для начала потребуется жареные опята, натёртый сыр и яйцо. Затем слоёное тесто делится на четыре равные части. Каждую часть раскатывают, формируя квадрат, куда укладывают обжаренные грибочки и немного сыра.
После этого тесто загибается, складывая его в красивую косичку. Чтобы слойки выглядели аппетитно, желток смешивается с ложкой молока, чтобы смазать поверхность изделий и посыпать кунжутом. Затем слойки укладываются на противень с пергаментом.
Выпекать стоит при средней температуре около 15–20 минут, пока они не подрумянятся и не приобретут золотистый цвет.
Приятного аппетита всем кулинарам и любителям грибного изобилия!
