Когда лень готовить, попробуйте запечь рыбу в духовке

Запеченная рыба становится по вкусу аналогом жареной, но с минимальными усилиями и без трудоемкой очистки плиты от брызг. Отправив все в духовку, можно заниматься своими делами, не беспокоясь о запахах и подгорании. Готовится просто, а результат впечатляет рыба остается сочной и нежной. Идеально сочетается с любым гарниром!

Вкусный и простой рецепт

Ингредиенты:

• Рыба (треска, минтай, горбуша) 700 г
• Соль 1/2 ч. л.
• Перец черный по вкусу
• Сливочное масло 60 г
• Сок лимона 2 ст. л.
• Мука для обсыпки

Как готовить

Начать стоит с подготовки рыбы. Удалить шкуру, если это необходимо, затем нарезать на порционные куски. Учтите, что можно использовать любую рыбу на ваш вкус от минтая до щуки.

Добавьте к рыбе соль, перец и при желании специи. Перемешайте и дайте настояться, пока готовится масло с лимонным соком их нужно растопить и соединить. Каждый кусочек рыбы обмакнуть в масляно-лимонную смесь, затем обвалять в муке и поместить на противень.

Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте от 20 до 30 минут, в зависимости от вашей духовки и размера кусочков. Кушанье готово, в результате получается аппетитная и привлекательная рыбка, которая станет настоящим угощением для гостей.

Полезные советы

• Легкость и разнообразие: испробуйте разные виды рыбы для нового вкуса.
• Гарнир: отлично сочетается с картофелем, рисом или овощами.

Рыба в духовке это просто, вкусно и всегда к месту. Готовьте с удовольствием и радуйте себя и своих близких!