Каждое утро многие хотят порадовать себя и своих близких чем-то вкусным и домашним, но времени не хватает. Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить завтрак, этот рецепт воздушных палочек на кефире — то, что нужно!
Почему стоит выбрать простоту?
Рецепты, которые позволяют быстро собрать завтрак, в последнее время стали особенно актуальными. Простые, но не менее вкусные блюда вернулись в моду, напоминая о том, что даже в малом количестве времени можно создать нечто необычное. Пышные палочки из теста на кефире великолепно сочетают в себе легкость и аромат. Их восхитительный вкус приятно удивит даже самых требовательных гурманов. Такие палочки на завтрак — идеальный способ начать день с позитивом!
Ингредиенты для успеха
Для быстрого приготовления потребуется несколько доступных продуктов:
- Кефир — 200 мл (жирность 3,2%)
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу)
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки (для теста и жарки)
- Щепотка соли
- Мука — 550 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
Такое тесто — отличный вариант для перекуса как для детей, так и для взрослых. Кефир придает мягкость, а аромат ванили создает уюта на кухне!
Идеальный завтрак за считанные минуты
Для приготовления достаточно смешать яйца и кефир в глубокой миске, добавив туда сахар и щепотку соли. Затем постепенно вводите муку, следя за текстурой теста, чтобы оно оставалось воздушным. В конце не забудьте добавить разрыхлитель и хорошенько перемешать все ингредиенты.
Формируйте из теста небольшие кусочки, придавая им желаемую форму. На умеренно разогретой сковороде обжаривайте палочки около 2-3 минут с каждой стороны. Готовую выпечку лучше всего выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла и сохранить легкость.
Эти хрустящие палочки на кефире можно подавать с медом, вареньем или даже йогуртом. Легкость и свежесть таких завтраков станет незаменимой частью утреннего меню в любой семье!
