Цены на картофель и овощи падают: что это значит для потребителей и сельхозпроизводителей?

Розничные цены на аграрную продукцию продолжают снижаться, что значительно ощущается на полках магазинов. В октябре 2026 года картофель подешевел на 9,35% по сравнению с прошлым годом, в то время как базовые овощи обвалились на 4-15%. Это связано с увеличением урожая, что в свою очередь стало возможным благодаря расширению посевных площадей.

Ситуация на рынке овощей

По данным Росстата, основные позиции овощей открытого грунта, такие как белокочанная капуста, подешевели почти на 15%. Так, на 13 октября цена на капусту составила 31,7 руб. за килограмм. Для картофеля минимальная цена на уровне торговых сетей уменьшается до 28 руб. за кг, демонстрируя аналогичный спад на 15%. Однако для аграриев такое снижение цен оборачивается сокращением рентабельности, что может вынудить их снизить площади посевов в следующем году.

Урожай 2026 года: что побудило этот спад?

Согласно экспертам, в этом году посевные площади под картофелем увеличились, достигнув 157 тыс. га, что на 2% больше, чем годом ранее. Прогнозируется, что общий сбор картофеля превысит 8 млн тонн, что значительно выше, чем в предыдущем месяце. Однако, наряду с увеличением объема продукции, стоит учитывать негативные аспекты: резкое снижение цен на овощи может угрожать существованию многих фермерских хозяйств.

Влияние на потребителей и аграриев

Потребители, конечно, выиграют от снижения цен на основные продукты. С другой стороны, эксперты указывают на возможность сокращения посевных площадей под овощами, особенно в регионах с высоким уровнем затрат. Далее, это может сказаться на предложении и привести к новым колебаниям цен в будущем. На фоне климатических изменений и растущих издержек, фермеры могут оказаться в трудном положении, что будет иметь долгосрочные последствия для агросектора.