Макароны по-флотски: вкусный и быстрый обед с куриной печенью
Макароны по-флотски с куриной печенью — это идеальный вариант для тех, кто спешит, но не хочет отказываться от вкусной еды. Это блюдо готовится очень быстро и просто, а результат приятно удивит даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты для блюда
Куриная печень (отварная) — 250 г
Макароны — 200 г
Вода (для варки макарон) — 1,5 л
Соль — 1 ст. л. (25 г)
Сливочное масло — 10 г
Лук репчатый — 1 шт.
Растительное масло — 2 ч. л.
Приготовление макарон с куриной печенью
Взять прохладную воду, добавить соль и поставить на огонь.
Лук нарезать кубиками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук на медленном огне под крышкой, пока он не станет мягким и прозрачным.
Когда вода закипит, добавить макароны, перемешать и варить 10-12 минут на среднем огне.
Отварную куриную печень пропустить через мясорубку или натереть на крупной терке.
После окончания варки макарон слить воду и добавить 10 г сливочного масла. Аккуратно перемешать.
В сковороду с луком добавить измельченную печень, перемешать и прогреть на медленном огне под крышкой. Затем соединить с макаронами и тщательно перемешать.
Приготовленная куриная печень может храниться в холодильнике до трех дней. Следует держать ее в закрытой посуде, чтобы избежать высыхания. С таким запасом ужин из макарон по-флотски можно приготовить за считанные минуты. Приятного аппетита!
