Макароны по-флотски: вкусный и быстрый обед с куриной печенью

19 января 2026, 06:13

Макароны по-флотски с куриной печенью это идеальный вариант для тех, кто спешит, но не хочет отказываться от вкусной еды. Это блюдо готовится очень быстро и просто, а результат приятно удивит даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты для блюда

  • Куриная печень (отварная) 250 г
  • Макароны 200 г
  • Вода (для варки макарон) 1,5 л
  • Соль 1 ст. л. (25 г)
  • Сливочное масло 10 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Растительное масло 2 ч. л.

Приготовление макарон с куриной печенью

  • Взять прохладную воду, добавить соль и поставить на огонь.
  • Лук нарезать кубиками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук на медленном огне под крышкой, пока он не станет мягким и прозрачным.
  • Когда вода закипит, добавить макароны, перемешать и варить 10-12 минут на среднем огне.
  • Отварную куриную печень пропустить через мясорубку или натереть на крупной терке.
  • После окончания варки макарон слить воду и добавить 10 г сливочного масла. Аккуратно перемешать.
  • В сковороду с луком добавить измельченную печень, перемешать и прогреть на медленном огне под крышкой. Затем соединить с макаронами и тщательно перемешать.

    • Приготовленная куриная печень может храниться в холодильнике до трех дней. Следует держать ее в закрытой посуде, чтобы избежать высыхания. С таким запасом ужин из макарон по-флотски можно приготовить за считанные минуты. Приятного аппетита!

    Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария
    Больше новостей на Jojacoffee.ru