Когда важно удивить гостей или разнообразить семейный ужин, фаршированные помидоры становятся настоящим находкой. Это блюдо не только выглядит привлекательно, но и готовится удивительно быстро. Сочные томаты с ароматной мясной начинкой и золотистой сырной корочкой станут настоящим украшением любого стола.
Преимущества фаршированных помидоров
- Элегантная подача: красиво смотрится на праздничном столе.
- Гибкость: подходит как для горячих закусок, так и для основного блюда.
- Польза: томаты отлично сохраняют свои витамины даже при запекании.
- Простота: минимальное количество ингредиентов, максимум вкуса.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого блюда на 6 порций потребуются:
- Крупные помидоры (крепкие) — 6 штук
- Фарш (говяжий или смешанный) — 300 г
- Рис (отварной) — 100 г
- Лук — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Сыр (твердый) — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
Шаги по приготовлению
1. Подготовка томатов:
2. Приготовление начинки:
3. Запекание:
Фаршированные помидоры стоит подавать горячими, украшенными зеленью. Они идеально сочетаются со сметаной, свежим хлебом или легким салатом. Для дополнительного аромата можно добавить в начинку прованские травы или щепотку копченой паприки. Это просто, вкусно и эффектно!
