Как удивить своих гостей оригинальным блюдом? Ответ прост: испеките сытный и насыщенный салат из баклажанов, который станет настоящим украшением любого стола. Это не только вкусно, но и красиво!
Необходимые ингредиенты
- 1 баклажан среднего размера
- 1 стручок сладкого красного перца
- 1 красная луковица
- 50 г зелёного лука
- По 50 г зелени укропа и петрушки
- 2 зубчика чеснока
- Щепотка молотого кориандра
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка красного виноградного уксуса
- Соль и молотый чёрный перец по вкусу
Приготовление блюда
Это уникальное сочетание вкусов и текстур несомненно впечатлит даже самых взыскательных гурманов. Время приготовления этого салата составляет всего 50 минут, а одна порция содержит всего 220 ккал. Такой салат может стать не только закуской, но и самодостаточным блюдом для легкого ужина, сообщает канал "Рецепты от 7dach".
