Фаршированные перцы с сыром: кулинарная находка

14 января 2026, 16:25

Фаршированные перцы это не просто привычное блюдо, а настоящая кулинарная феерия, способная поразить даже самых взыскательных гурманов. Откройте для себя секрет, как создать ароматные перцы, наполненные сочной начинкой и сливочным сыром, которые скрасят любой обед или ужин.

Ингредиенты для создания шедевра

  • 4 крупных болгарских перца (желательно красные или желтые для сладости)
  • 400 г куриного филе
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока (по желанию)
  • 150 г сыра (лучшие варианты: Качокавалло или Канестрато)
  • Свежий базилик, соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло

Как приготовить идеальные фаршированные перцы

  • Перцы промыть, разрезать вдоль пополам и удалить семена. Духовку предварительно разогреть до 180 C.
  • Куриное филе нарезать мелкими кубиками, грибы и лук также. Чеснок можно измельчить.
  • Натереть сыры Качокавалло или Канестрато на крупной терке и смешать с курино-грибной начинкой.
  • Заполнить подготовленные перцы начинкой и при желании посыпать сверху еще немного сыра для аппетитной корочки.
  • Запекать в течение 25-30 минут, пока перцы не станут мягкими и не покроются золотистым цветом.

    • Насыщенный вкус и неповторимый аромат

    Подавайте фаршированные перцы горячими, чтобы насладиться тянущимся сыром и ароматом, который непременно привлечет внимание всех вокруг. Это блюдо станет отличным выбором для семьи оно сытное, полезное и невероятно вкусное.

    Источник: Marika.cheese | Ремесленный сыр
    Больше новостей на Jojacoffee.ru