Эти блинчики восхитительно вкусные и ароматные, идеально подойдут для сочетания с разнообразными сладкими начинками. Особенно великолепно они будут смотреться с вареньем или медом!
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1 стакан минеральной воды с газом
- 4 столовых ложки растительного масла
- 2 щепотки соли
- 2 столовых ложки жидкого меда
Пошаговый рецепт приготовления
1. В глубокой миске тщательно взбить яйца с солью. Затем добавить жидкий мед и продолжить взбивать до однородной массы.
2. Постепенно влить минеральную воду комнатной температуры и добавить растительное масло.
3. Ввести просеянную муку порциями, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. Тесто должно получиться однородным, не слишком жидким и не слишком густым. Поскольку используется минеральная вода, добавление разрыхлителя или соды не требуется!
4. Разогреть сковороду на среднем огне и смазать её растительным маслом с помощью кисточки.
5. Выпекать блинчики с обеих сторон по несколько минут, пока они не станут золотистого цвета.
6. Подавайте блинчики горячими, дополненными медом, сметаной или вареньем — и наслаждайтесь их невероятным вкусом!
Приятного аппетита!
