Нежное пирожное "Картошка" на ванильных сухарях: просто и доступно

Пирожное "Картошка" это лакомство, которое отлично знакомо многим. На этот раз предлагаем вам приготовить его на основе ванильных сухарей, который добавят особую нотку в классический рецепт. Для создания этого сладкого угощения понадобятся всего несколько простых ингредиентов:

• Ванильные сухари 400 г
• Сливочное масло 180 г (можно увеличить до 200 г)
• Молоко 2 ст. л.
• Сгущенное молоко с сахаром 380 г (возможно, и 400 г)
• Порошок какао 2 ст. л. для внутренней смеси и обсыпки

Сначала нужно тщательно размолоть ванильные сухари в блендере. Затем смешать крошку с растопленным сливочным маслом, сгущенкой и какао, чтобы образовалась однородная масса. После этого крошку следует хорошо перемешать, а затем слепить из нее небольшие картофелины и обвалять их в какао.

После формирования пирожных необходимо дать им отдохнуть в холодильнике на ночь. Это позволит вкусам хорошо сочетаться и сделать текстуру более насыщенной. При использовании данного рецепта получится около 15 штук.

Расчет стоимости

Давайте посчитаем, сколько же обойдется одно пирожное:

• Какао 30 рублей (примерно 1/3 пачки)
• Ванильные сухари 58 рублей (2 пачки)
• Сливочное масло 200 рублей
• Сгущенное молоко 120 рублей

Итак, общие затраты составляют 408 рублей, что в результате дает стоимость одного пирожного всего 27 рублей.

Хотя в оригинальном рецепте можно было бы добавить немного алкоголя (50 г), чтобы сделать угощение более влажным, в данный момент он отсутствует. Это сделает пирожные более нежными и приятными на вкус. Возможно, в следующий раз потребуется откорректировать пропорции для достижения идеального баланса сладости и консистенции.

Как вы относитесь к пирожному "Картошка"? Предпочитаете домашние версии или покупные варианты?