Запеканка из бекона и картофеля: идеальное блюдо для семейного ужина

28 мая 2026, 06:04

Запеканки это всегда беспроигрышный вариант для домашнего ужина, а сочетание бекона, картофеля и моркови с сыром делает это блюдо особенно аппетитным. Вот как его приготовить.

Необходимые продукты

  • Копченый бекон 250 г
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Картофель 6 штук
  • Лук репчатый 2 головки
  • Морковь 5 штук
  • Куриный бульон 500 мл
  • Сыр чеддер 150 г

Приготовление шаг за шагом

  • Обжарка бекона. В сковороде разогреть растительное масло и в нем обжарить нарезанный бекон до хрустящей корочки. Затем вынуть его и отложить на тарелку.
  • Укладка слоев. В той же сковороде выложить слой нарезанного картофеля, затем лук, морковь и бекон. Каждый слой можно посолить и поперчить. Завершить укладку картофелем, не забыв посолить и поперчить по вкусу.
  • Готовка под крышкой. Залить подготавливаемые овощи куриным бульоном, накрыть сковороду крышкой или фольгой и готовить на небольшом огне около 20 минут, пока картофель и морковь не размягчатся.
  • Финальный штрих. Разогреть гриль в духовке. Снять крышку с сковороды, посыпать сверху натертым сыром и поместить под гриль, пока он не приобретет золотистую корочку.

    • Советы по подаче

    Запеканка отлично сочетается с зеленью и свежими овощами. Это не только сытное, но и очень вкусное блюдо, способное порадовать как семью, так и гостей. Попробуйте разнообразить рецептуру, добавив любимые специи!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Jojacoffee.ru