Лимонный кекс с имбирем: яркий аромат весеннего десерта

Этот легкий и воздушный лимонный кекс с имбирем станет настоящим украшением вашего весеннего стола. В сочетании с ароматной глазурью и нотками тимьяна он подарит невероятное наслаждение и удивит гостей.

Необходимые ингредиенты

• Для теста:
• 300 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 200 г сливочного масла, комнатной температуры
• 2 яйца, комнатной температуры
• Цедра одного лимона
• 1 ч. л. мелко натертого свежего имбиря
• 60 мл лимонного сока
• 280 г сметаны или греческого йогурта
• 250 г сахара
• 1/2 ч. л. пищевой соды
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• Для глазури:
• 2 ст. л. лимонного сока
• 150 г сахарной пудры
• 1 ст. л. листьев тимьяна

Процесс приготовления

Приготовить кекс не составит труда, а результат обязательно вас порадует. Следуйте следующей инструкции:

Этот кекс станет не только вкусным угощением, но и настоящим праздником для ваших рецепторов. Приятного аппетита!