Семейный десерт, который легко приготовить, становится настоящей находкой для тех, кто ценит сладкое, но не хочет тратить много времени на кухне. Молочно-кокосовый торт без запекания — это комбинация нежного кокосового вкуса и сладкого шоколада, идеально подходящая для любого времени суток.
Составляющие для приготовления
- Основные ингредиенты:
- молоко — 1 литр
- печенье — 200 г
- манка — 180 г
- сахар — 150 г
- кокосовая стружка — 50 г
Глазурь для торта
- молоко — 100 мл
- сливочное масло — 100 г
- сахар — 4 столовых ложки
- какао-порошок — 3 столовых ложки
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы создать этот восхитительный десерт, следует следовать простым шагам. В кастрюлю необходимо добавить стакан манки, сахар и кокосовую стружку. Затем влить литр молока, тщательно перемешать венчиком до однородной массы. Важно использовать холодное или комнатной температуры молоко.
Кастрюлю ставим на средний огонь и постоянно помешиваем, чтобы избежать образования комочков. Как только масса загустеет и закипит, варим еще минуту и снимаем с огня. Далее подготовим форму: ее нужно намочить, затем влить заварную смесь, пока она еще не остыла. По мере остывания масса будет густеть, поэтому следует действовать быстро.
В горячую смесь вставляют печенье (шоколадное или другое на ваш вкус). После этого оставляем торт остывать и помещаем в холодильник минимум на 3-4 часа для окончательного застывания.
Приготовим шоколадную глазурь, смешав сахар и какао в сотейнике, добавив молоко и доведя до кипения, при этом постоянно помешивая. После остывания глазури добавляем сливочное масло и еще раз все перемешиваем.
Готовый торт поливают глазурью сверху и украшают по желанию. Он получается невероятно нежным и вкусным, обогащая каждый обед или ужин.
