Уголок вкуса и уюта на вашем столе
Приготовьте удивительные пшенные биточки с сыром, которые порадуют вас и ваших близких! Для этой семьи из четырех человек потребуется всего час времени.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 461.1 Ккал, белки – 16.1 г, жиры – 34.1 г, углеводы – 22.6 г.
Ингредиенты
- Пшено: 100 г
- Молоко: 250 мл
- Вода: 250 мл
- Бекон: 70 г
- Куриное яйцо: 1 шт.
- Сыр: 70 г
- Растительное масло: 50 мл
- Укроп: 1 пучок
- Соль: по вкусу
- Сметана: 100 г
- Чеснок: 1 зубчик
- Зеленый лук: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Панировочные сухари: по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Первым делом, промыть пшено и залить его водой. Довести до кипения и варить на медленном огне 10-12 минут. После этого добавить соль и молоко, продолжать варить до полной готовности.Пока пшено варится, нарезать бекон и обжарить до хрустящей корочки на сковороде.Когда каша будет готова, добавить бекон, перец, мелко нарезанный укроп и натертый сыр. Вбить туда яйцо и тщательно перемешать.Сформировать из массы биточки мокрыми руками и обвалять их в панировочных сухарях.Обжаривать биточки на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.Подавать биточки с соусом из сметаны, в который можно добавить мелко нарезанный чеснок и зеленый лук. Это блюдо отлично подойдет как для завтрака, так и в качестве гарнира к обеду или ужину!
