Нежная запеканка с фаршем и грибами: идеальный старт для утреннего меню

Запеканка из фарша с грибами это не только простой, но и вкусный способ разнообразить утренний рацион. Благодаря мультиварке, можно легко достичь идеального результата, при этом минимизируя усилия. Рецепт подходит даже для тех, кто не имеет большого опыта в кулинарии.

Ингредиенты для приготовления

• 800 г куриного фарша
• 500 г грибов
• 100 г лука
• 3 дольки чеснока
• 1 яйцо
• 60 г манной крупы
• 3 ст.л. подсолнечного масла
• 120 мл холодной воды
• 1,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. черного молотого перца

Пошаговая инструкция

Приготовление запеканки начинается с того, что все ингредиенты смешиваются в глубокой миске. Взбивайте яйцо с куриным фаршем, добавьте специи и рубленный чеснок, а затем постепенно всыпайте манку и вливайте холодную воду. Полученную массу следует хорошенько отбить это позволит сделать текстуру фарша более однородной, и результат получится нежным.

Далее, в чашу мультиварки следует налить немного подсолнечного масла и включить режим Жарка. Лук обжаривайте в течение двух минут, после чего добавьте к нему нарезанные грибы и готовьте еще 8 минут, пока они не приобретут золотистый оттенок.

Теперь приготовим запеканку. Смазав чашу мультиварки маслом, выложите 2/3 фарша на дно, формируя бортики. На него равномерно распределите обжаренные грибы с луком, немного посолите и закройте оставшимся фаршем. Установите режим Выпечка на 60 минут.

После завершения готовки оставьте запеканку в мультиварке еще на 10 минут, чтобы она хорошо пропиталась. Подавайте к столу и наслаждайтесь восхитительным завтраком!