Погрузитесь в мир вкуса с шоколадной колбаской из печенья и орехов

Погрузитесь в мир вкуса с шоколадной колбаской из печенья и орехов

Шоколадная колбаска — это не просто десерт. Это сладкое напоминание о детстве, которое вызывает ностальгию и радует каждого. В советское время каждая хозяйка имела свой уникальный рецепт этого лакомства. Особенно этот десерт приходит по вкусу детям, а также идеально подходит для домашнего чаепития. К тому же, в замороженном виде он может сохраняться долго, что позволяет в любой момент насладиться чем-то сладким.

Идеальные ингредиенты

Представляем вашему вниманию рецепт шоколадной колбаски, которая сочетает в себе хрустящее печенье и орехи: это просто восхитительно. Готовится она легко и быстро, всего за 20-25 минут. И что самое приятное — все ингредиенты доступны каждому.

Состав:

  • 200 г песочного печенья
  • 300 г орехов (рекомендуем обжарить)
  • 3 ст. ложки какао-порошка
  • 1 ст. ложка сахара
  • 2 яйца
  • 200 г сливочного масла

Этапы приготовления

  • Орехи необходимо измельчить, лучше всего это сделать, помещая их в плотный пакет и прокатывая скалкой, чтобы не повредить упаковку.
  • На маленьком огне растопить сливочное масло, периодически помешивая.
  • В миске смешать сахар и какао, затем добавить яйца и тщательно перемешать до однородного состояния.
  • Смешать шоколадную массу с растопленным маслом, нагревая всё на медленном огне, пока не закипит.
  • Пока шоколадная масса остывает, измельчить печенье, а затем добавить его вместе с орехами в шоколадную смесь.
  • Сформировать колбаски, завернув полученную массу в пленку и придавая необходимую форму. Убрать в морозильник или холодильник для застывания.
  • Когда шоколадная колбаска остынет, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.
  • Шоколадная колбаса получается невероятно вкусной и красивой, и определенно станет жемчужиной вашего стола. Рекомендуем попробовать и угостить своих близких этим замечательным десертом!

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей