Порций: 1
Общее время приготовления: около 15 минут
Ингредиенты:
- Батон — 83.3 г (желательно вчерашний для лучшей прожарки)
- Яйцо — 0.7 шт. (одного яйца будет достаточно для большего количества порций)
- Молоко — 50 мл
- Твердый сыр — 16.7 г (подойдет любой, который есть под рукой)
- Растительное масло — 6.7 г (примерно пол tablespoon)
- Петрушка — по вкусу (можно использовать укроп или любимую зелень)
- Соль и специи — по вкусу
Приготовление гренок с сыром и яйцом
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Выбор батона имеет значение: лучше взять немного подсохший, так он отлично жарится и не разваливается. Сыр натереть на терке, а зелень лучше промыть и мелко нарезать.
Шаг 2: Приготовление смеси
В удобной миске разбить яйца, добавить молоко и слегка перемешать венчиком. Не нужно взбивать до пены — достаточно объединить ингредиенты.
Шаг 3: Сыр и зелень
В получившуюся яичную смесь добавить натертый сыр и нарезанную зелень. Приправить солью и специями по вкусу, тщательно перемешать.
Шаг 4: Обмакнуть батон
Нарезанные ломтики батона обмакнуть в яичную смесь с обеих сторон для равномерного пропитывания.
Шаг 5: Жарка на сковороде
На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарить приготовленные ломтики до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6: Подача
Готовые гренки выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Подавайте их горячими — они идеально подходят к любимым соусам или свежим овощам.
Итог:
Эти гренки с сыром и яйцом отлично подойдут на завтрак или в качестве перекуса. С хрустящей корочкой и нежной сердцевиной они порадуют всех домочадцев насыщенным вкусом.
Ищете больше рецептов?
Не пропустите наш специальный рецепт — «Сочные куриные отбивные на сковороде». Отличная инструкция для начинающих!
