Вдохновляющие блюда с томатами
Томаты - это не просто овощи, а настоящие волшебники на вашей кухне! Эти сочные плоды могут стать основой для разнообразных блюд, от салатов до десертов. Если вы хотите удивить гостей или порадовать себя оригинальными кулинарными творениями, предлагаются несколько потрясающих рецептов с томатами, которые точно не оставят вас равнодушными.
Вкусный тарт с карамелизированным луком и фетой
Ингредиенты:- Песочное тесто – 1 упаковка (около 300 г)
- Помидоры – 4-5 штук
- Красный лук – 2 штуки
- Фета – 150 г
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Бальзамический уксус – 2 ст. ложки
- Сахар – 1 ст. ложка
- Свежий тимьян – для украшения
- Соль и перец – по вкусу
Факт:
В 19 веке томаты считали ядовитыми и использовали только в декоративных целях!
Томатные розы с моцареллой и базиликом
Ингредиенты:- Помидоры – 5-6 штук
- Моцарелла – 150 г
- Свежий базилик – 10 г
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
- Мед – 1 ч. ложка
- Соль и перец – по вкусу
Факт:
В Америке существует праздник, где люди кидаются томатами – «Томатная война»!
Томатные кексы с оливками и розмарином
Ингредиенты:- Помидоры черри – 200 г
- Мука – 200 г
- Яйца – 3 штуки
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Оливковое масло – 100 мл
- Оливки – 50 г
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Соль и перец – по вкусу
Факт:
Томаты родом из Южной Америки и изначально назывались «золотыми яблоками»!
