Ищете способ удивить домочадцев? Пирог "Булыжная мостовая" станет настоящим хитом на вашем столе! Этот десерт не только красив, но и удивительно вкусен, а его приготовление займет совсем немного времени.
Составляем список ингредиентов
Для выпечки вам понадобятся:
- 400 г муки
- 150 г сахара
- 50 г мёда
- 1 среднее яйцо
- 100 г сливочного масла
- 50 мл крепкого чая
- 10 г разрыхлителя теста
- 0,5 ч. ложки молотой корицы
- 200 г густого джема
- 1 ст. ложка мёда для смазывания пирога
Процесс приготовления
1. В небольшой ёмкости соедините муку, сахар, разрыхлитель и корицу. Перемешивайте до однородности.
2. В отдельной миске смешайте масло, мёд и яйцо. Вливайте крепкий чай и соедините все ингредиенты в одной ёмкости.
3. Постепенно вводите мучную смесь и тщательно перемешивайте тесто. В конце добавьте джем, хорошо перемешайте, чтобы он равномерно распределился.
4. Перелейте тесто в форму размером 20х20 см, смазанную маслом. Поверхность пирога смажьте ложкой мёда для блеска.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока пирог не поднимется и не станет золотистым.
Полезные советы
Чтобы пирог всегда получался великолепным:
- Используйте свежие ингредиенты, это придаст вашей выпечке особый вкус.
- Экспериментируйте с начинкой - джем можно заменить орехами или сухофруктами.
- Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой или подать с морозивом.
