Мир игристых вин продолжает активно развиваться, привнося свежие имена, оригинальные сорта винограда и новые регионы в картину виноделия. Если ещё пару десятилетий назад тишина царила вокруг игристых из Пьемонта, Орегона, Англии, Тасмании и Бразилии, то сегодня они заняли почетные места в мировых рейтингах.
Пьемонт: ответ Шампани из Alta Langa
Итальянские игристые вина начали свою историю в Трентино-Альто-Адидже и Ломбардии, однако с каждым годом их производство охватывает всё больше регионов Апеннин. Наиболее заметным игроком становится Alta Langa из Пьемонта, где выращиваются сорта винограда пино нуар и шардоне, которые идеально подойдут для традиционных методов игристого производства.
В то время как в 2024 году было выпущено около 3,2 миллиона бутылок Alta Langa, это значительно меньше, чем в таких?ствующих аппелласьонах, как Franciacorta или Шампань. Строгое законодательство, ограничивающее объемы производства и требующее длительной выдержки, предотвращает получение бюджетных вариантов.
Willamette Valley: новая звезда Орегона
Орегонский Willamette Valley на протяжении долгого времени ассоциировался с вином из пино нуара, но теперь его игристые вина выходят на один уровень с лучшими с мировым именем. В рейтинге The Enthusiast 100: The Best Wines of 2024 именно Roco RMS Brut Delayed Disgorgement стал победителем, подтвердив статус региона как места, где можно найти первоклассные игристые.
Эти вина продаются за $75 и более, а ежегодное производство составляет порядка 6 миллионов бутылок. Широкая известность начиналась с небольших тиражей, когда в 1979 году был выпущен всего 1000 бутылок.
Новые традиции Англии и Тасмании
Англия превратилась в одну из главных стран-производителей игристых вин, с высококачественными образцами, которые способны соперничать с известными европейскими аналогами. Однако климатические изменения делают каждый год новым вызовом для виноделов.
Не менее интересной является Тасмания, обладающая прохладным климатом, который идеально подходит для шардоне и пино нуара. Ожидается, что в течение ближайших 10–15 лет производство игристых вин удвоится.
Тем не менее, большинство продукции остаётся на внутреннем рынке, и экспорт даже не достигает 5% от общего объема.
В Бразилии недавно образован специализированный аппелласьон Altos de Pinto Bandeira, где игристые производятся не только из привычных сортов, но и из вельшрислинга. Эта разнообразие приносит свежий взгляд на игристые вина в Латинской Америке.
