После вечеринки с алкоголем: легкость и тепло
После бурной ночи нередко бывает голова, полная тяжелых ощущений, и тошнота, но все равно возникает необходимость что-то перекусить. В таком случае идеальным вариантом станет куриный суп с лапшой, который не только вкусный, но и питательный.
Ингредиенты для приготовления супа на две порции:
- Бульон — 750 мл;
- Морковь — 50 г;
- Лук — 50 г;
- Курица (уже приготовленная) — 70 г;
- Зелень — 10 г;
- Яйцо — 1 шт;
- Лапша — 50 г.
Совет: для супа можно использовать любую лапшу, а также разнообразные крупы по вкусу.
Приготовление супа шаг за шагом
Шаг 1: Морковь и лук нарезать тонкой соломкой, обжарить на горячей сковороде до мягкости.
Шаг 2: В кипящий бульон добавить лапшу и варить около 5 минут на среднем огне, затем добавить обжаренные овощи, приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 3: В глубокой тарелке разместить отварную курицу и порезанное вареное яйцо (обычно хватит одного яйца на две порции), после чего залить готовым супом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Этот легкий и питательный суп будет отличным выбором даже при похмелье, так как он не обладает ярко выраженным вкусом, но насыщен полезными веществами, которые помогут восстановить силы.
Дополнительные рецепты для вдохновения
Ищете больше идей? Обратите внимание на:
- Рецепт курочки "Цезарь" — ресторанная классика;
- Гуакамоле по-русски — отличный перекус;
- Советы по замене продуктов в условиях коронавируса.
