Приготовление этого легкого салата начинается с подготовки куриных грудок и свеклы. Для тех, кто хочет сократить время на готовку, есть отличный совет – запекать оба ингредиента в фольге одновременно.
Процесс приготовления
После того как грудки будут готовы, их нужно оставить остывать, прежде чем нарезать. В это время можно почистить грецкие орехи – они добавят нужный хруст в данный салат.
Полезные свойства
Куриные грудки являются диетическим продуктом, который идеально подходит как взрослым, так и детям. Они богаты белком и содержат минимальное количество жиров. Как ни странно, этот салат стал известным как «антистресс», так как куриные грудки способствуют нормализации нервной системы.
Свеклу также нужно нарезать на кубики, после снятия кожуры, и добавить к остальным ингредиентам в общую миску.
Интересный факт: вареная свекла обладает успокаивающими свойствами, что делает этот салат идеальным рецептом для профилактики стресса.
Финальные штрихи
Теперь можно добавить к салату очищенные грецкие орехи. Они должны быть среднего размера, чтобы насладиться их вкусом.
При желании, в салат можно добавить чеснок для пикантности – он прекрасно сочетается как со свеклой, так и с курицей. Но если чеснок не по душе, можно просто обойтись без него.
Для заправки подойдет майонез, который нужно тщательно перемешать с салатом, добавив соль по вкусу.
Зеленый лук, нарезанный заранее, лучше всего добавлять перед подачей, чтобы сохранить его свежесть.
Этот яркий салат станет настоящим украшением любого стола, а попробовать его на вкус стоит уже сегодня!
Ингредиенты рецепта:
- филе курицы – 400 г;
- чеснок – по вкусу;
- свекла – 2 шт.;
- грецкие орехи – 100 г;
- майонез;
- соль и перец – по вкусу.
