Вкусный салат с капустой: освежающий рецепт на каждый день

Вкусный салат с капустой: освежающий рецепт на каждый день
Вкусный салат с капустой: освежающий рецепт на каждый день

Ингредиенты для салата

Чтобы приготовить этот легкий и аппетитный салат, вам потребуются следующие продукты:

  • Небольшой кочан белокочанной капусты
  • Морковь — 1 шт.
  • Кинза — 2 веточки
  • Соль — 1 ч.л.

Заправка для салата

Для создания пикантной заправки используйте:

  • 3 зубчика чеснока
  • 3 нарезанных сушеных перца чили
  • 1 ч.л молотого чили
  • 1 ч.л жареного кунжута
  • 1 ч.л светлого соевого соуса
  • 1 ч.л темного рисового уксуса
  • Соль и сахар по вкусу
  • 4 ч.л растительного масла

Процесс приготовления

Приготовление этого салата дело всего в несколько шагов:

  • Морковь нарезать соломкой, а чеснок измельчить.
  • Капусту тонко нашинковать, положить в миску, добавить чайную ложку соли и перемешать. Оставить на 5 минут.
  • Промыть капусту под водой, а затем отжать и переложить в сервировочную миску.
  • В миске соединить чеснок, нарезанный чили, молотый чили и семена кунжута. Полить всё горячим растительным маслом и перемешать. Добавить соевый соус, рисовый уксус, порошок куриного бульона, сахар и соль.
  • В миску с капустой добавить морковь и листья кинзы, затем заправить приготовленной смесью и тщательно перемешать.

    • Приятного аппетита!

    Салат готов! Приятного аппетита и наслаждайтесь вашим вкусным и полезным блюдом!

    Источник: Китай на вкус

    Лента новостей