Вкус детства: как приготовить яблочный пирог по старинному рецепту

У многих из нас есть те самые тетради, в которых мамы записывали любимые рецепты, делясь ими с подругами и знакомыми. В эпоху до интернета именно эти бумаги были настоящими сокровищами для кулинаров. Один из таких рецептов яблочный пирог, который передавался из поколения в поколение. Он прост в приготовлении, но получается невероятно вкусным благодаря щедрой порции яблок.

Необходимые ингредиенты

• Яйца 2 шт.
• Сметана 120 г
• Сливочное масло 120 г
• Сахар 3 ст.л. (60 г)
• Мука 450 г
• Соль 1/4 ч.л.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Яблоки 450 г (чистый вес)
• Сахар для начинки 1-2 ст.л.
• Корица 1 ст.л. (0,5 в начинку и 1 ч.л. для посыпки)
• Сахар для посыпки 1 ст.л.

Этапы приготовления

Этот ароматный и вкусный пирог станет не только отличным десертом, но и источником приятных воспоминаний. Попробуйте его и ощутите вкус детства!