Кекс за пять минут: быстро, легко и полезно

8 марта 2026, 19:28

Для любителей сладостей, которые хотят придерживаться здорового образа жизни, есть отличное решение рецепт кекса, приготовленного всего за пять минут в микроволновке. Идеально подходит для тех, кто ценит время и не хочет отказываться от вкусных десертов.

Ингредиенты для вашего кекса

  • 15 грамм овсянки
  • 2 белка яйца
  • 5 грамм клетчатки
  • 20 грамм ряженки (или кефира)
  • Какао по вкусу
  • Сахарозаменитель, соль, сода и ванилин
  • 20 грамм рикотты
  • 30 грамм йогурта
  • 80 грамм черники

Этапы приготовления

  • В глубокой миске смешать овсянку, белки яиц, клетчатку и ряженку. Добавить немного какао. Оставить в холодильнике на ночь для набухания, или, в крайнем случае, на час.
  • Когда масса станет однородной, добавить сахарозаменитель, ванилин, соль и соду. Смешать все до получения однородной текстуры.
  • Переложить полученную массу в микроволновку и готовить от 4 до 5 минут, в зависимости от мощности устройства. Кекс должен подняться и легко отлипать от тарелки. Затем дать ему остыть.

    • Приготовление крема и сервировка

  • Для крема соединить рикотту и йогурт, добавить немного сахарозаменителя и ягодного сиропа. Тщательно перемешать.
  • Когда кекс остынет, разрезать его на три части, смазать кремом и украсить свежей черникой или другими ягодами по вашему вкусу.

    • Результат превзойдет все ожидания: кекс напоминает нежные корзиночки с ягодами, несомненно, порадует как вас, так и ваших близких. Наслаждайтесь этим легким и быстрым десертом, оставляя место для хорошего настроения!

    Источник: РЕЦЕПТЫ с любовью
    Больше новостей на Jojacoffee.ru