Вкуснейшая запеканка из кабачков: простой рецепт для вечера

7 марта 2026, 06:52

Запеканка из кабачков это идеальное решение для легкого и полезного ужина. Этот непревзойденный рецепт, найденный в кулинарном журнале, обещает поразить своим вкусом и ароматом.

Необходимые продукты

  • Кабачки 700 г
  • Плавленый сыр 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Растительное масло 35 мл
  • Яйца 4 шт.
  • Черный молотый перец щепотка

Шаги приготовления

  • Начните с подготовки лука: нарежьте его полукольцами, добавьте щепотку соли и дайте настояться. Затем обжарьте на растительном масле до прозрачности.
  • Возьмите 1,5 кабачка, тщательно их вымойте и нарежьте тонкими ломтиками.
  • В сотейнике с толстым дном разогрейте растительное масло, затем добавьте обжаренный лук и кабачки. Перемешайте и добавьте мягкий плавленый сыр, который быстро растопится.
  • В отдельной миске взбейте яйца с укропом и щепоткой соли, затем соедините с овощной смесью и тщательно перемешайте.
  • Смажьте форму для запекания маслом, выложите в неё смесь и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

    • Запеканка получается невероятно ароматной и нежной. Подавайте ее в горячем виде, например, со сметаной это добавит особого шарма блюду. Приятного аппетита!

    Источник: Марина Super Food
    Больше новостей на Jojacoffee.ru