Куриные окорочка на овощной подушке

6 марта 2026, 13:26

Приготовить куриные окорочка с овощами это не только просто, но и невероятно вкусно. Ниже представлен отличный рецепт, который обязательно порадует вас и ваших близких, сообщает источник.

Ингредиенты

Для приготовления понадобятся:

  • Окорочка куриные 4 шт.
  • Капуста 1 кг.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Перец сладкий 1-2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Масло растительное для обжаривания

Маринад для окорочков

Необходимые ингредиенты:

  • Кетчуп (или соус) 2 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Горчица (готовая) 1 ч. л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

  • Окорочка тщательно промываются и обсушиваются бумажным полотенцем, после чего маринуются на несколько часов.
  • В это время можно заняться овощами: нашинковать капусту, нарезать лук и перец, а также натереть морковь.
  • Подготовленные овощи хорошо перемешиваются и обжариваются на разогретой сковороде до полуготовности. Не забудьте добавить соли и сахара по вкусу.
  • Обжаренные овощи выкладываются в форму для запекания, а сверху укладываются замаринованные куриные окорочка.
  • Форму отправляют в разогретую духовку, где готовят при температуре 160 градусов до полной готовности мяса. Время приготовления может варьироваться от 40 минут и более в зависимости от особенностей вашей духовки.

    • Для более насыщенного вкуса овощи перед запеканием можно обжаривать, хотя это и не является обязательным этапом. Обязательно стоит попробовать этот простой рецепт он удивит вас своим вкусом!

    Приятного аппетита!

    Источник: "Катюшкина копилка обо всём"
    Больше новостей на Jojacoffee.ru