Сытное и недорогое угощение для гостей: простой рецепт бешбармака

Сытное и недорогое угощение для гостей: простой рецепт бешбармака

В жизни бывают моменты, когда готовка кажется непосильной задачей. Возможно, вы устали после рабочего дня или у вас накопилось множество домашних дел. А бывает, что неожиданно заглянут гости, а в кошельке всего-то несколько десятков рублей. В подобной ситуации на помощь приходит вкусное казахстанское блюдо — бешбармак, пишет КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ.

Некоторые сочтут, что на 300 рублей невозможно создать полноценный ужин, ведь традиционно бешбармак готовят из говядины, цены на которую могут достигать 700 рублей. Но есть отличный альтернативный вариант — куриный бешбармак. Это блюдо простое, доступное и, что важно, не ударит по бюджету.

Видео рецепт

Чтобы облегчить процесс, предлагается посмотреть подробное видео с рецептом.

Ингредиенты

  • Куриные окорочка — 3 штуки;
  • Лапша бешбармачная — 300 грамм;
  • Лук — 2 крупные головки;
  • Лавровый лист — 3 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец горошком — 5-7 штук.

Если у вас есть время и желание, лапшу можно сделать самостоятельно, но для быстроты рецепта лучше выбрать уже готовую из магазина.

Пошаговое приготовление

  • Положите куриные окорочка в кастрюлю, добавьте соль и специи, и варите до готовности.
  • Лук нарежьте полукольцами, залейте бульоном и добавьте немного уксуса для пикантности.
  • Когда курица сварится, вытащите ее из кастрюли, нарежьте и удалите косточки при необходимости.
  • В бульон, в котором варилась курица, добавить лапшу и готовьте до готовности.
  • На сервировочное блюдо выложить курицу, сверху — лапшу, а на нее — маринованный лук и зелень.
  • Бульон подайте в пиалках отдельно.
  • Бешбармак готов! Это блюдо получается невероятно вкусным даже с курицей.

    Приятного аппетита! ??

    Источник: КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ

    Лента новостей