Эти крекеры стали настоящей находкой для любителей здорового питания. Рецепт был найден на одном из оптовых складов, где среди обычных покупок оказался лист с кулинарными шедеврами. Композиция из гречневой муки, творога и тмина впечатляет не только своими нотками вкуса, но и пользой. А добавление ржаной муки обеспечивает особую текстуру. Эти крекеры не просто хрустящие и легкие, но также почти полностью лишены глютена — огромный плюс в наше время, когда эта субстанция попадает в разнообразные продукты, сообщает Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Пора готовить!
Чтобы создать эту вкусняшку, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 100 г гречневой муки
- 100 г ржаной муки
- 50 г сливочного масла или маргарина
- 1 ч. ложка разрыхлителя для теста
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка тмина (по желанию, молотого или в семенах)
- 125 г творога любой жирности
- 50 мл молока
Этапы приготовления
Процесс создания этих замечательных крекеров достаточно прост:
Эти хрустящие крекеры станут идеальным перекусом или дополнением к основным блюдам. Поделитесь рецептом с друзьями и наслаждайтесь ароматом домашней выпечки!
