Легкий и витаминный салат с помидорами и пекинской капустой

Легкий и витаминный салат с помидорами и пекинской капустой

Этот яркий салат с помидорами и пекинской капустой отлично подходит для тех, кто стремится к здоровому и сбалансированному питанию. Он не только полезен, но и невероятно вкусен!

Необходимые ингредиенты

  • Пекинская капуста — 400 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Красный сладкий перец — 1 шт.
  • Лук-шалот — 1 головка
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Лимон — ? шт.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Соль и молотый черный перец — по вкусу

Этапы приготовления

  • Порезать сладкий перец и пекинскую капусту на мелкие кусочки.
  • Мелко нарезать помидоры и лук-шалот.
  • В небольшой миске смешать оливковое масло с горчицей, добавить свежевыжатый лимонный сок. Приправить солью и перцем по вкусу.
  • Заправить подготовленные овощи получившимся соусом и подать на стол немедленно.
  • Этот салат не только станет отличным гарниром, но и украсит любой обеденный стол, даря заряд витаминов. Простой в приготовлении и сочный, он идеально подходит для теплого времени года!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей