Скоростной кекс: ваш идеальный компаньон для чая за час

2 марта 2026, 18:38

Ингредиенты для быстрого кекса

  • 1 куриное яйцо (или 2, если они небольшие)
  • 40 мл растительного масла
  • 50 мл кефира или молока
  • 150 г сахара
  • 250 г пшеничной муки
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • щепотка соли

Приготовление: шаг за шагом

  • Просейте муку вместе с содой, разрыхлителем и небольшим количеством соли для легкости теста.
  • Добавьте в мучную смесь сахар и тщательно перемешайте.
  • В отдельной миске взбейте яйцо до однородной массы.
  • Постепенно влейте кефир или молоко к взбитому яйцу и перемешайте.
  • Соедините жидкую смесь с мучной, добавив растительное масло и в конце уксус, что придаст тесту особую рыхлость.
  • Вылейте получившееся тесто в форму, предварительно смазанную маслом.
  • Пеките в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

    • Этот простой кекс идеально дополнит ваш чаепитие, позволяя вам насладиться ароматом и вкусом домашней выпечки всего за час. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарные записки обо всём
    Больше новостей на Jojacoffee.ru