Фриттата, итальянское кулинарное искусство, представляет собой аппетитный омлет с разнообразными начинками, среди которых сыры, овощи и мясные деликатесы. Это блюдо стало популярным за счет своей универсальности и простоты в приготовлении.
Порции: 6 | Время приготовления: 1 час 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность: 482.1 Ккал | Белки: 33.1 г | Жиры: 35.6 г | Углеводы: 7 г
Ингредиенты
- Сладкий перец, нарезанный соломкой: 250 г
- Варено-копченая ветчина: 350 г
- Зеленая стручковая фасоль: 200 г
- Сливочное масло для смазывания: 10 г
- Сливки (20%): 150 мл
- Тертый твердый сыр: 200 г
- Куриные яйца: 5 шт.
- Соль: 3 г
- Молотый черный перец: по вкусу
- Чеснок, пропущенный через пресс: 2 зубчика
