Рецепт салата “грибной пень”: вкусное угощение для любого стола

Салат грибной пень это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка, которая украсит любой праздник. Его вкус сочетает в себе нежность мяса, хрустящие овощи и насыщенность грибов. Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению этого аппетитного блюда!

Ингредиенты

• Шампиньоны 300 г
• Картофель 4 штуки
• Лук 1-2 штуки
• Варёное мясо (любое) 300 г
• Майонез по вкусу
• Сыр 100 г
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

Первым шагом следует подготовить лук: его необходимо тщательно вымыть и нарезать. После этого лук обжаривается на растительном масле до золотистого цвета.

Шампиньоны нарезаются мелкими кусочками и добавляются к луку. Слегка посолите и поперчите, тщательно перемешайте и обжаривайте до тех пор, пока не испарится вся жидкость. После обжаривания оставьте смесь остывать.

Картофель нужно натереть на крупной тёрке, затем посолить, поперчить и заправить майонезом. Все компоненты тщательно перемешиваются.

Теперь настало время нарезать варёное мясо кубиками. При отсутствии соли, не забудьте её добавить.

Чтобы собрать слоёный салат, потребуется специальное кольцо. Начинаем с первого слоя: выкладываем обжаренный картофель толщиной примерно 1,5 см. Затем добавляем слой с грибами и луком, а после мясо. Каждый слой обильно смазываем майонезом и посыпаем тёртым сыром.

Собранный салат необходимо убрать в холодильник для настаивания. После того как он охладится, кольцо аккуратно снимается, а поверхность можно украсить по желанию.

Салат грибной пень готов! Подавайте его как торт, захватывая все слои при нарезке. Приятного аппетита!