Яркие идеи для детского завтрака: как сделать оладушки веселыми и необычными

Оладушки это классическое блюдо, которое любят многие, и в мире их рецептов можно найти множество вариаций. Однако все они, как правило, выглядят довольно схоже. Вот почему предложенная версия радужных оладушков, несомненно, удивит даже самого привередливого маленького гурмана.

В этой статье представим не только простой рецепт, но и полезные советы по созданию этих красочных блинчиков, которые сделают любое утро ярче, даже если за окном серые облака.

Рецепт цветных оладушков

• 200 г муки
• 2 ст. л. сахарного песка
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. соли
• 1 яйцо
• 300 мл молока
• 2 ст. л. растительного масла
• пищевые красители

Как приготовить радугу на сковороде

Сначала смешивают в большой миске муку, разрыхлитель и соль, а затем добавляют сахар. В отдельной емкости взбивают яйцо и соединяют его с молоком и маслом, после чего все тщательно перемешивают, добиваясь однородной консистенции. Важно, чтобы тесто не было слишком густым, иначе цвет оладушков потеряется во время жарки.

Готовое тесто делят на несколько частей в разных мисках, добавляя в каждую из них пищевые красители. Это может быть немного утомительно, но особенно весело наблюдать за процессом смешивания цветов с детьми, обучая их основам цветовой гаммы.

На предварительно разогретую сковороду выливают по 50 мл теста для каждого оладушка. Жарить нужно размеренно, начиная с одного цвета и переходя к следующему. Готовые блинчики лучше всего держать в теплой духовке, чтобы подать их горячими и уложенными в виде радуги. Если есть желание, тесто можно выложить в кондитерский мешок и придать оладушкам интересные формы.

Полезные советы

При приготовлении радужных блинчиков стоит помнить, что они не должны быть слишком зажаренными. Если одна сторона оказалась более коричневой, можно выкладывать оладушек на тарелку этой стороной вниз. Используйте качественные жидкие пищевые красители и антипригарную сковороду, не смазывая её маслом это упростит процесс готовки.

Детские завтраки могут быть не только вкусными, но и весьма креативными. Радужные оладушки станут отличным началом дня, придавая ему яркие краски и хорошее настроение!