Пекарня DNA делает смелый шаг в мир гастрономии, открывая новый поп-ап ресторан под названием DNA Kitchen на территории «Кристалле». Команда проекта вложила немало усилий не только в обновление интерьеров, но и в поддержку кулинарного искусства, сотрудничая с известным шеф-поваром Виктором Шкляровым, ранее работавшим в ARTEST. Здесь будут представлены уникальные блюда, основанные на ферментированных заготовках, которые обещают удивить даже самых искушенных гурманов.
Гастрономические тизеры от Синиши Лазаревича
Уже в эту субботу в культурном центре состоится открытие нового проекта от одного из основателей Community – Синиши Лазаревица. Новый ресторан под названием Косма & Дамиан обещает стать изюминкой в насыщенной гастрономической палитре города. Кулинарные находки и яркие вкусовые сочетания определенно не оставят равнодушными любителей экспериментальной кухни.
Япония в «Метрополе»
Кроме того, в конце декабря планируется запуск японского ресторана Motto Azabu, который станет плодом сотрудничества ресторатора Дениса Иванова, известного по проекту #СибирьСибирь, и командой рамен изакая [KU:]. Главным сюрпризом открытия станет приглашение знаменитого японского шеф-повара Кимио Нонанге, который привезет с собой традиционные рецепты и технологии приготовления японских блюд. Ожидается, что это событие привлечет внимание как местных жителей, так и туристов, желающих попробовать настоящую японскую кухню, пишет Дзен-канал "NIGHT2DAY Moscow".
