Ужин за 15 минут: картофельные драники с грибами и шпинатом

Быстрый и вкусный ужин за считанные минуты стал возможен благодаря простым ингредиентам, которые найдутся на кухне у любого. Тем самым, сегодня на повестке дня аппетитные картофельные драники с нежными грибами и шпинатом. Этот рецепт сможет удивить даже самых привередливых членов семьи, а времени на готовку потребуется всего 15 минут, пишет канал.

Идеальный набор продуктов

• 3 картофелины
• 1 лук
• Соль и перец по вкусу
• 2 чайные ложки муки
• 200 г вешенок
• 1 зубчик чеснока
• 1 пучок шпината
• 2 столовые ложки сметаны
• Растительное масло

Этапы приготовления

Первым делом стоит очистить картофель и лук, а затем хорошо промыть и натереть на крупной терке. К этой смеси добавляется немного соли, черного перца, мука и всё перемешивается. Простота процесса в том, что даже новичок в кулинарии справится!

Следующим шагом является подготовка грибов. Вешенки необходимо отделить от корневища и разломать на мелкие кусочки. На предварительно разогретой сковороде с каплей растительного масла обжариваются грибы до золотистой корочки. Как только они начнут менять цвет, добавляется шпинат, измельченный чеснок и немного соли. Процесс обжаривания не займет много времени всего несколько минут до готовности!

Теперь пришла пора обжарить драники. На отдельной сковороде выкладываются тертые картофель и лук, формируя аккуратные тонкие лепешки. Драники обжариваются до образования хрустящей корки с обеих сторон.

Сервировать блюдо можно следующим образом: на тарелку выкладываются сначала грибы, затем шпинат, а сверху золотистые драники. Для красоты можно дополнительно украсить зеленым шпинатом и обжаренными грибами. Не забудьте подать это замечательное блюдо со сметаной!

Ужин за 15 минут готов! Приятного аппетита и вкусного вечера!