Современные фермеры стремятся максимально эффективно использовать своих свиней. Качество мяса и сала зависит от множества факторов, включая породу, возраст и условия содержания. Давайте разберемся, как добиться нужного результата.
Виды свиней для разных продуктов
Для получения нежирного мяса стоит выбирать породы, такие как:
- Вьетнамская вислобрюхая;
- Ландрас;
- Дюрок;
- Уэльская.
Если интересует бекон, идеальны специализированные породы, например, эстонская беконная. Для получения сала подходят:
- Крупная белая;
- Украинская степная;
- Северокавказская.
Процесс откорма свиней
Откорм на мясо или бекон начинается в возрасте 3-3,5 месяцев, когда вес поросенка достигает 25-30 кг. Этот процесс продолжается до достижения веса 100-110 кг, что обычно происходит в 7-8 месяцев.
Для успешного откорма на мясо необходимы:
- Достаточное количество белка;
- Умеренное количество углеводов;
- Минимум остатков со стола.
Специальный комбикорм и БВМК «Гроуэр-Финишер» от Purina® помогут обеспечить оптимальные условия откорма, учитывая возможность добавления кукурузы для повышения питательной ценности мяса.
Как откормить свиней на сало
Взрослые свиньи для сала, как правило, имеют финальный вес 120-130 кг. В процессе их откорма допустимо включать остатки пищи, такие как хлеб и картофель. Заварив кормосмесь с кукурузой, можно добиться большего набора жира.
Чтобы свиньи не теряли энергию и быстрее набирали вес, их не следует выводить на выгул в холодное время года.
Товары можно приобрести в специализированных магазинах кормов, а также на таких маркетплейсах, как Ozon и Wildberries.
