Рецепт рыбного манника, который станет вашим любимым блюдом

Рыбный манник это заливной пирог, который восхищает своим вкусом и текстурой. Благодаря уникальному рецепту, вы сможете насладиться равномерно пропеченным блюдом без неприятной сырости. Это лакомство даже самым искушённым гурманам понравится!

Ингредиенты для приготовления манника

Тесто:

• Яйца 2 шт.
• Сметана 100 г
• Майонез 3 ст. л.
• Манная крупа 4 ст. л.
• Мука 60 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Соль 1/2 ч. л.

Заливка:

• Яйцо 1 шт.
• Сметана 50 г
• Майонез 2 ст. л.
• Горчица 1 ч. л.
• Мука 1 ст. л.
• Соль по вкусу

Начинка:

• Консервы (иваси, сайра, горбуша) 1 банка
• Лук 1 шт.
• Яйца 3 шт.
• Зелень по вкусу
• Сыр 50 г
• Перец черный по вкусу

Поэтапное приготовление

Сначала в миске смешать сметану с манной крупой и оставить на 15-20 минут для набухания. Далее, взять консервы, помять их вилкой, добавить отваренные и нарезанные кубиками яйца, обжаренный лук и зелень, приправить перцем и перемешать, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".

Подготовим заливку: в миску добавить сметану, майонез, яйцо, горчицу, муку и соль, тщательно перемешать. Затем к тесту из манки добавить майонез и яйца, перемешать до однородности, постепенно добавляя муку с разрыхлителем.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут. Проверить готовность можно деревянной шпажкой.

Наслаждайтесь и экспериментируйте!

Этот рыбный манник простое, но невероятно вкусное блюдо, которое порадует всю семью. Его мягкая структура и насыщенный вкус делают его идеальным для любого стола. Не бойтесь экспериментировать: добавляйте разные виды рыбы или даже овощи, чтобы создавать новые, удивительные сочетания!