Ингредиенты
Количество порций: 2
- Овсяные хлопья — 200 г
- Морковь — 150 г
- Миндальное молоко — 250 мл
- Банан — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. ложки
- Соль — по вкусу
- Жареный миндаль — 50 г
Приготовление оладий
В глубокой миске соедините овсяные хлопья и тертую морковь. Можно взять как свежую, так и морковный жмых (50 г).Добавьте миндальное молоко и нарезанный кусочками банан. Тщательно перемешайте.Добавьте разрыхлитель, растительное масло и соль, а затем используйте блендер, чтобы превратить массу в однородное тесто.Отдельно измельчите жареный миндаль в блендере и аккуратно добавьте к тесту.Сформируйте из теста толстые оладьи и обжаривайте их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. После жарки поместите оладьи в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут.Идеальное сочетание вкусов
Оладьи можно подавать с разнообразными соусами и начинками. Однако особенно рекомендуем сочетание с облепихой, которое прекрасно подчеркнет сладость банана и освежающую ноту моркови.
Не забудьте поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях! Приятного аппетита!
