Порадуйте себя и своих близких восхитительным пирогом, в котором сбалансированы нежность лимона и сладость яблок. Это сочетание непременно станет звездой любого чаепития.
Необходимые ингредиенты
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Яйца 3-4 шт.
- Сахар 1 стакан
- Лимон 1/2 шт.
- Яблоки 2 шт.
- Сливочное масло 30 г
- Панировочные сухари 1 ст. л.
Шаги приготовления
В глубокой миске разбить три яйца и добавить сахар. С помощью миксера тщательно взбить массу до получения однородного состояния.К яичной смеси влить сок половины лимона и аккуратно перемешать, чтобы сохранить воздушность.Просеять муку вместе с разрыхлителем и аккуратно ввести в тесто.Добавить растопленное сливочное масло и снова хорошо перемешать тесто готово.Разогреть духовой шкаф до 180C.Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать их кубиками.Смазать форму сливочным маслом и присыпать дно панировочными сухарями.Вылить половину теста в форму и равномерно распределить нарезанные яблоки сверху.Закрыть яблочный слой оставшимся тестом.Поместить пирог в духовку и выпекать 30 минут. Готовность проверяется деревянной шпажкой.После приготовления дать пирогу немного остыть, достать из формы, нарезать и подать к столу с любимыми напитками.Этот пирог не только вкусный, но и поражает своим ароматом. Угощайтесь с удовольствием!