Цветные фузилли с курицей и овощами

Фузилли это не только вкусно, но и весело! Яркие макароны привлекают внимание детей, а готовая запеканка с курицей и сыром обещает стать любимым семейным блюдом. Цветные фузилли изготовлены из натуральных красителей: свеклы, шпината и даже чернил каракатицы, что добавляет им особую изюминку.

Ингредиенты для запеканки

• Цветная паста фузилли 200 г
• Репчатый лук 0.5 шт.
• Свежий корень сельдерея 60 г
• Чеснок 1 зубчик
• Куриное филе 300 г
• Замороженная стручковая фасоль 50 г
• Морковь 1 шт.
• Замороженный сладкий перец 100 г
• Тертый сыр (Чеддер) 50 г
• Красный лук 1 шт.
• Прованские травы 0.5 ч.л.
• Алюминиевая форма 1 шт.

Как приготовить?

Шаг 1: Разогреть духовку до 200 градусов. В кастрюле вскипятить 2 литра воды с добавлением соли. Опустить фузилли в кипящую воду и варить на сильном огне 10-11 минут до состояния аль денте. Затем откинуть на дуршлаг и вернуть в кастрюлю, добавив немного растительного масла для предотвращения слипания.

Шаг 2: Овощи необходимо подготовить: нарезать репчатый и красный лук четверть кольцами, натереть морковь, нарезать соломкой корень сельдерея и мелко порезать чеснок.

Шаг 3: На сковороде нагреть 1 ст. ложку масла, обжарить красный и репчатый лук, морковь и сельдерей на среднем огне около 3-4 минут. Затем добавить куриное филе, посолить, поперчить и добавить прованские травы. Готовить еще 4-5 минут, затем ввести стручковую фасоль и чеснок, тушить на слабом огне еще 4-5 минут.

Шаг 4: Смазываем форму растительным маслом, укладываем на дно запеканки фузилли, затем смесь курицы с овощами, обильно посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке 5-7 минут до появления аппетитной золотистой корочки.

Не упустите возможность порадовать своих близких этим ярким и сытным блюдом. Ваш вечер совместного ужина станет еще более приятным!