Капустно-морковные котлеты: идеальное сочетание вкуса и бюджета

Капустно-морковные котлеты: идеальное сочетание вкуса и бюджета

Котлеты, сделанные из капусты и моркови, становятся все более популярными на кухнях многих домов. Эти блюда не только просты в приготовлении, но и позволяют сэкономить, оставаясь при этом невероятно вкусными. Что может быть лучше домашней еды, которая радует глаз и желудок?

Ингредиенты, которые порадуют каждую хозяйку

  • Капуста — 400 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Манка — 4 ст.л.
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Укроп — 2 веточки
  • Растительное масло — 50 мл (для жарки)
  • Кипяток

Пошаговый процесс приготовления

  • Для начала следует натереть морковь на средней терке и мелко нарезать лук. Оба ингредиента обжарить на растительном масле до легкого золотистого цвета.
  • Сейчас очередь капусты: ее нужно тонко нарезать и залить кипятком на 5 минут. После этого откинуть на дуршлаг, чтобы избавить от лишней влаги.
  • В глубокой миске соединяются капуста, обжаренные овощи, укроп, яйцо, манка и специи. Все хорошо перемешивается и оставляется на 10 минут, чтобы манка впитала влагу.
  • Следующий шаг — сформировать котлеты из полученной массы и обжарить их на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до образования золотистой корочки с обеих сторон.
  • Готовые котлеты выкладываются на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  • Эти кардинально простые котлеты из капусты и моркови не только станут отличным основным блюдом, но и прекрасно подойдут в качестве закуски. Подавайте их со сметаной или вашим любимым соусом и наслаждайтесь великолепным вкусом!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Топ

      Ароматное рождественское печенье с шоколадом и корицей для праздничного настроения
      Салаты на Новый год: вкусные идеи без майонеза
      Как быстро приготовить вкусный ужин в рукаве
      Ночь Ивана Купалы: магия воды и огня в середине лета
      Летние овощи-гриль с моцареллой: идеальное угощение для любого случая
      Цыплята-корнишоны с овощами и сухофруктами: идеальный семейный ужин
      Кулинарный шедевр: Салат с креветками и грейпфрутом
      Удивительные лесные грибы с копченым шпиком и луком
      Как гречка стала идеальной заменой кофе на завтрак
      Мозговые косточки: секрет семейного счастья на тарелке
      Крем из голубого сыра: как покорить мир дерзких вкусов
      Вдохновляющий яблочно-ореховый штрудель с мороженым
      Шишки в снегу: как создать новогоднюю магию на столе

    Лента новостей